大涨！蜜雪公布→

8月27日午间，蜜雪集团公布2025年中期业绩：营收为148.75亿元，同比增长39.3%；净利润为27.18亿元，同比增长44.1%。

对于上半年业绩的稳健增长，蜜雪集团表示，主要原因在于公司持续聚焦供应链强化、品牌IP建设和门店运营优化。

截至2025年6月末，蜜雪集团全球门店总数达53014家，同比增长22.67%。

不过，就毛利率指标而言，略有下降，由上年同期的31.87%降至31.64%。

对此，蜜雪集团称，主要原因在于若干原材料采购成本上升及收入结构变化。

目前，蜜雪集团旗下共有2个现制饮品品牌，分别是新茶饮品牌蜜雪冰城和现制咖啡品牌幸运咖。

据悉，2025年上半年，受原产地减产等因素影响，柠檬和咖啡豆价格出现暴涨，而这正是蜜雪集团主要的原材料。

除了蜜雪集团，另一新茶饮龙头企业古茗2025年上半年业绩同样大增。

古茗8月26日晚间发布的中期业绩显示，公司上半年实现营收56.63亿元，同比增长41.2%；经调整净利润为10.86亿元，同比增长42.4%。

2025年上半年，古茗新开门店1570家。截至2025年6月末，总门店数达11179家，成为继蜜雪冰城之后，第二个门店数破万家的新茶饮品牌。

对于上半年的业绩表现，古茗称，随着门店网络扩展及开设多家新店，公司GMV总额及售出总杯数量相应增长。同时，随着现制茶饮店市场的扩张，公司把握机遇，在各项经营指标上重拾增长动力。

在业界看来，蜜雪集团和古茗有诸多共同之处，均深耕下沉市场、采用加盟模式、产品具有高性价比特征，本质上都是超级供应链企业。不过，蜜雪集团侧重于“食品供应链”，依托标准化、规模化的工业生产能力实现成本领先；而古茗则致力于打造“生鲜供应链”，以前置仓配、冷链物流等基础设施为支撑，使其在鲜果茶领域形成产品竞争力。